Homepage > Pertanian & Pangan > Pasca Panen > Forum Industri Pangan Dorong Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset
Resensi
article thumbnailIndeks Kesehatan Terumbu Karang di Indonesia

  Judul Buku : Indeks Kesehatan Terumbu Karang di Indonesia Penulis : Giyanto, Peter Mumby, Nurul Dhewani, Muhammad Abrar, dan Marindah Yulia Iswari Penerbit : Coremap-CTI, Pusat  [ ... ]


Artikel Lainnya
Advertorial
article thumbnailLomba Fotografi Kiprah 50 Tahun LIPI

  Technology-Indonesia.com - Memperingati 50 tahun kiprah Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) untuk bangsa, LIPI bekerjasama dengan Masyarakat Penulis Ilmu Pengetahuan dan Teknologi [ ... ]


Artikel Lainnya

 

Data Pengunjung
Registered users : 5
Online : 1609
Guest : 1610
Members : 0

Forum Industri Pangan Dorong Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 
alt
Direktur Jenderal Penguatan Inovasi Kemenristekdikti, Jumain Appe didampingi Rektor IPB Herry Suhardiyanto saat meninjau pemeran pada Forum Industri Pangan di IPB Convention Center, Bogor, Rabu (24/5/2017).
 
Jakarta, technology-indonesia.com - Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) menggelar Forum Industri Pangan untuk mengetahui kondisi dari hulu ke hilir terkait industri pangan dan pertanian/peternakan. Forum ini merupakan usaha untuk mewujudkan kolaborasi pemanfaatan hasil riset dalam rangka kemandirian dan ketahanan pangan.
 
Direktur Jenderal Penguatan Inovasi Kemenristekdikti, Jumain Appe menilai sebagai negara agraris, Indonesia belum bisa mandiri dalam bidang pangan. Karena itu perguruan tinggi memiliki tanggung jawab menciptakan kemandirian pangan nasional.
 
“Indonesia memiliki kemampuan sumberdaya manusia dan sumberdaya alam yang begitu besar. Indonesia juga memiliki lebih dari 4.000 pendidikan tinggi yang tersebar di seluruh Indonesia. Ini bisa menjadi modal besar untuk membangun kemandirian pangan,” kata Jumain saat membuka Forum Industri Pangan di IPB Convention Center, Bogor, Rabu (24/5/2017).
 
Menurut Jumain, Indonesia juga memiliki pasar yang sangat besar. Namun sebagian dari market tersebut dipenuhi produk dari luar negeri. Potensi pasar ini menjadi peluang yang besar untuk mengembangkan industri pangan yang kuat. 
 
“Melalui pertemuan ini kita ingin mendiskusikan bagaimana peran SDM Perguruan tinggi bisa mendorong dan membantu pengembangan industri pangan nasional. Untuk membangun kemampuan kemandirian yang kuat, kita harus bersatu dalam mengembangkan industri dan model-model bisnis yang mampu meningkatkan produktivitas pangan,” terang jumain.
 
Forum Industri Pangan mempertemukan seluruh perguruan tinggi di bidang pertanian dan peternakan secara nasional, asosiasi pengusaha dan industri untuk bisa membuat rumusan langkah-langkah untuk menindaklanjuti model-model konsorsium yang sudah ada.
 
"Forum ini diharapkan menyusun langkah-langkah tindak lanjut ke depan dalam menyusun industri pangan. Langkah ini perlu diimplementasikan melalui kegiatan nyata yang ditujukan ke pemerintah dan masyarakat melalui peta jalan industri pangan nasional," lanjutnya. 
 
Pemerintah terus berperan dalam mendorong hilirisasi hasil-hasil riset melalui berbagai kebijakan, peningkatan anggaran dan pendanaan  inovasi. Industri juga mulai tertarik untuk memanfaatkan hasil-hasil riset lembaga litbang dan perguruan tinggi. “Kita memberikan bantuan-bantuan untuk pengembangan SDM, teknologi dan manajemen untuk mendorong peningkatan usaha-usaha di bidang pangan,” ungkap Jumain.
 
Dalam kesempatan tersebut, Rektor Institut Pertanian Bogor (IPB) Herry Suhardiyanto mengatakan sektor pangan merupakan hal yang sangat krusial. Jika tidak ada sistem pangan yang tangguh, Indonesia akan terus bergantung pada impor. Karena itu, forum ini sangat penting untuk mengkonsolidasi  bahwa peneliti, dosen, mahasiswa, dan para inovator mampu menghasilkan inovasi yang membangun sektor ekonomi.
 
Menurut Herry, selama ini kita lebih banyak bekerja sendiri-sendiri. Para peneliti sibuk dengan penelitiannya, untuk menghasilkan karya ilmiah, publikasi dan paten. Para pengusaha mencari profit sebesar-besarnya tanpa peduli dari mana mendapatkan teknologi. 
 
“Ini adalah perubahan besar. perubahan budaya dan cara pandang dari para pengusaha dan industri pangan dan mereka yang bergerak di bidang produksi pangan bagaimana menghargai dan menggunakan inovasi yang dihasilkan oleh anak bangsa. Wahana semacam ini membuat masing-masing pihak jadi paham potensi yang sebetulnya kita miliki sangat besar,” ungkapnya
 
Herry berharap forum semacam ini terus dilakukan. Forum ini membuat para pengusaha melihat peluang memanfaatkan memanfaatkan inovasi dalam tahapan komersialisasi/hilirisasi. Para peneliti juga mendapatkan informasi pengusaha memerlukan apa. 
 
Selain forum diskusi, untuk menambah wawasan para peserta diskusi, diselenggarakan juga pameran hasil produk inovasi bidang pangan dan kunjungan ke Seed Center IPB di Leuwikopo Dramaga, PT Bogor Life Science Technopark, dan PT KAR di Rumpin Bogor.
 
 

Artikel Terkait

Pacu Inovasi, Kementerian Ristek Bangun Strategi Kebersamaan

Pacu Inovasi, Kementerian Ristek Bangun Strategi Kebersamaan

Sebagai upaya mensinergikan antara sisi penyedia dan sisi pengguna Iptek, Kementerian Riset dan... READ_MORE
Kamis, 01 Juli 2010 11:02
 Liliana Yetta Pandi, Dra

Liliana Yetta Pandi, Dra

  ... READ_MORE
Selasa, 16 Maret 2010 21:50
Asep Karsidi Jabat Kepala Bakosurtanal

Asep Karsidi Jabat Kepala Bakosurtanal

Menristek Suharna Surapranata hari ini melantik Dr. Asep Karsidi sebagai Kepala Badan Koordinasi... READ_MORE
Selasa, 15 Juni 2010 16:12
Siswa SD se-Jabodetabek Kunjungi PP IPTEK

Siswa SD se-Jabodetabek Kunjungi PP IPTEK

Jakarta : Pusat  Peragaan Iptek (PP-IPTEK) menjadi bagian program acara ”Ayo Ke Museum Bersama Ibu... READ_MORE
Kamis, 17 Juni 2010 16:07
Deteksi Jantung Melalui Treadmill Test

Deteksi Jantung Melalui Treadmill Test

Jakarta : Treadmill test hingga kini kerap diabaikan dalam proses medical check up penyakit jantung ... READ_MORE
Selasa, 15 Juni 2010 14:07
Goyangan Gempa di Jakarta Utara Lebih Terasa

Goyangan Gempa di Jakarta Utara Lebih Terasa

DKI diguncang gempa. Warga DKI Jakarta sontak panik. Untungnya, hal itu baru dugaan dari seseorang... READ_MORE
Senin, 06 Juni 2011 10:24
Biogas dari Limbah Tahu

Biogas dari Limbah Tahu

Kementerian Riset dan Teknologi melalui Program Pengendalian Dampak Perubahan Iklim membuat proyek... READ_MORE
Jumat, 14 May 2010 12:01
BPPT Mengganti Empat Deputi

BPPT Mengganti Empat Deputi

Jakarta : Empat pejabat Kedeputian Badan Pengkajian Penerapan Teknologi  (BPPT) diganti. Pelantikan... READ_MORE
Rabu, 16 Juni 2010 19:19

Pentingnya 1000 Hari Pertama Kehidupan

Ketahanan pangan selalu dikaitkan dengan masalah kekurangan gizi. Masalah kurang gizi ini bukan... READ_MORE
Selasa, 09 April 2013 10:39

2oo Pelajar Dikenalkan Budaya Iptek

Kementerian Riset dan Teknologi merangkul generasi muda untuk terwujudnya pengembangan  budaya iptek... READ_MORE
Senin, 29 Oktober 2012 11:50
Batan melantik Deputi PTDBR Baru

Batan melantik Deputi PTDBR Baru

                        Jakarta : Dr Djarot Sulistio Wisnusubroto dilantik sebagai Dep... READ_MORE
Kamis, 17 Juni 2010 15:03

Ini Dia, Sepeda Motor Berbahan Bakar Air Plus

Ternyata bukan isapan jempol air bisa menjadi bahan bakar. Mahasiswa Universitas Sumatera Utara (USU... READ_MORE
Rabu, 06 Juni 2012 15:15

BIG Dukung Kebutuhan Informasi Geospasial Tematik Kemenkokesra

Sekretaris Menteri Koordinator Kesejahteraan Rakyat, Indroyono Soesilo mengatakan Kementerian... READ_MORE
Selasa, 27 November 2012 16:52

Anggota DPR RI Azwir Dainy Tara: Perhatian Pemerintah Masih Belum Maksimal

Minimnya anggaran yang tersedia untuk kegiatan Riset dan Teknologi (Ristek), menjadi salah satu... READ_MORE
Kamis, 21 Juni 2012 11:39
KLIBS Usung Anastesi Lokal untuk Bantu Orang Miskin

KLIBS Usung Anastesi Lokal untuk Bantu Orang Miskin

Dunia kedokteran sudah lama mengenal  anastesi lokal atau bius lokal. Namun penerapan bius... READ_MORE
Selasa, 05 April 2011 15:37
Titik Terang Mencari 'Bumi Tandingan'

Titik Terang Mencari 'Bumi Tandingan'

Setelah lima tahun mencari, peneliti NASA akhirnya menemuka dua planet yang paling mirip Bumi.... READ_MORE
Rabu, 07 Januari 2015 18:03
Indonesia Peringkat ke-3 Jumlah Penderita Hepatitis

Indonesia Peringkat ke-3 Jumlah Penderita Hepatitis

Jakarta : Indonesia menempati peringkat ketiga dunia setelah China dan India untuk jumlah penderita... READ_MORE
Rabu, 28 Juli 2010 16:09

Teknologi Aquaponik di Lahan Sempit

Upaya menambah luasan lahan pertanian sebagai solusi peningkatan ketahanan pangan masih menemui... READ_MORE
Selasa, 11 Februari 2014 13:01
BIT BPPT Dorong Tumbuhnya Teknoprenur baru

BIT BPPT Dorong Tumbuhnya Teknoprenur baru

Jakarta- Kurangnya fasilitas pemerintah dalam mendorong iklim usaha, regulasi yang menunjang dan... READ_MORE
Senin, 18 April 2011 10:19
Masyarakat Indonesia Kekurangan Air Bersih

Masyarakat Indonesia Kekurangan Air Bersih

Dari 92 daerah terluar di Indonesia, 64 diantaranya merupakan daerah sulit air bersih. Selain it... READ_MORE
Kamis, 15 Maret 2012 16:16

Umum

article thumbnail Ecodome, Wahana Baru di Kebun Raya Bogor
Rabu, 15 November 2017 | Setiyo Bardono

Ecodome, wahana baru di Kebun Raya Bogor (Foto Humas LIPI)   Technology-Indonesia.com - Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (PKT...

Review

article thumbnail Kembali Menanti Energi Alternatif
Jumat, 19 Maret 2010

Hal itu, lanjut dia, semakin menaikkan ketergantungan Indonesia kepada BBM  untuk sektor transportasi. "Padahal, sekitar 60 persen BBM diserap sektor transportasi," ujarnya.

 
iklantechno
Kolom
article thumbnailTUNA SI PENGELANA LAUT PUN DIBIAKKAN DI KOLAM
12/02/2014 | Dewlest

Potongan-potongan cumi dan ikan layang bercampur dengan vitamin C dan vitamin E itu tiba-tiba lenyap diperebutkan puluhan ikan tuna sirip kuning yang terkenal tangkas dan gesit di laut.
Ikan-ikan t [ ... ]


Artikel Lainnya
Profil Peneliti
article thumbnailProf. Dr. Kris Tri Basuki
21/08/2015

Dua jenjang pendidikan tinggi sebelumnya, Sarjana Muda maupun Sarjana, yang ditekuni Kris, di Universitas Gajah Mada (Yogyakarta), adalah di bidang kimia. Tetapi, saat memilih program Pasca Sarjana di [ ... ]


Profil Peneliti Lainnya
LOMBA UNTUK JURNALIS

Info Produk
Angket
Artikel Apa Yang Anda Sukai?
 
iklanmapiptek